Yiyecek ve İçecek Operasyonlarında Sürdürülebilir Açıklama

LinkedIn
Twitter
e-posta
Sürdürülebilir Açıklama

içindeki şirketler yiyecek ve içecek endüstrisi Her gün önemli miktarda atık su üretir. Örneğin, 16 oz. bir kutu bira yaklaşık %90-95 sudur, ancak bu bira üreticilerinin bu miktarın yaklaşık 7 katını kullanmasını sağlamak için. Bu suyun yaklaşık 2/3 ila 3/4'ü tipik olarak atık su olarak belediye kanalizasyon sistemine boşaltılır.

İstatistiksel verilere dayanarak, yaklaşık vardı. 6.3'da 2019 trilyon galon bira satıldı. Yukarıda belirtilen su oranına göre, bu birayı üretmek için yaklaşık 31 trilyon galon atık su üretildi.

Bu istatistik, ABD'deki yiyecek ve içecek endüstrisinin yalnızca bir bölümünden alınmıştır. Bu nedenle, atık su arıtma sistemlerinin bu ülkede ve tüm dünyada yiyecek ve içecek müşterilerinin belediye kanalizasyon sistemlerine endüstriyel deşarj yükünü azaltmada neden etkili olabileceğini görmek kolaydır.

Atık suyun serbest bırakılmadan önce sürdürülebilir bir şekilde arıtılması, yerel ekosisteme verilen zararın azaltılması ve bölgedeki su kaynaklarındaki kirleticilerin azaltılması önemlidir. Bu nedenle yiyecek ve içecek şirketlerinin atık su arıtma çözümlerini dikkatlice düşünmeleri çok önemlidir.

Ne tür atık su tahliye ediyorsunuz?

Yiyecek ve içecek endüstrisi şirketleri, hangi kirleticileri boşalttıklarını bilmelidir. Atık su arıtma sistemleri, deşarj edilen kirleticilerle ilgili düzenleyici yönergeleri karşılamalıdır. Bu parametreler biyolojik oksijen ihtiyacı (BOD), kimyasal oksijen ihtiyacı (COD), toplam askıda katı madde (TSS), fosfor ve nitrojeni içerir.

Örneğin, bira üreten bira fabrikaları, atık su akışlarında tipik olarak yüksek seviyelerde fosfor ve nitrojen üretir. Ayrıca tahıl, arpa veya şerbetçiotundaki toplam askıda katı madde de filtrelenmelidir. Bu kirleticilerin tümü doğrudan belediye kanalizasyon şebekesine deşarj ediliyorsa, deşarj ücretleri çok yüksek olacaktır.

Mezbahalar ve mandıralar, yüksek seviyelerde amonyak, bakteri, katı yağlar, sıvı yağlar ve gresler dahil olmak üzere bu kirleticilerle ilgili kendi sorunlarına sahiptir.

Yiyecek ve İçecek Şirketleri Atık Su Arıtımını Nasıl Optimize Edebilir?

Gıda/içecek endüstrisindeki şirketler tarafından sıklıkla üretilen çok büyük miktarda atık su nedeniyle, endüstriyel atık su arıtma sistemleri tipik olarak yerel bir atık su arıtma tesisine deşarj edilmeden önce yerinde uygulanır. Bu sistemler aynı zamanda suyun yeniden kullanımı amacıyla da kullanılabilir.

Sürdürülebilir açıklama, tipik olarak bu arıtma sistemlerinin birincil adımlarından birinde kullanılır. Zeoturb gibi bir biyo-organik topaklaştırıcı kullanmak toplam askıda katı maddeyi, biyolojik oksijen ihtiyacını (BOD), kimyasal oksijen ihtiyacını (COD) ve ayrıca ikincil ve üçüncül atık su arıtma proseslerinden önce fosforu sürdürülebilir ve verimli bir şekilde azaltabilir. Bu, deşarj veya yeniden kullanımdan önce suyu arıtmak için bu arıtma sistemlerindeki kirletici yükünü azaltır.

Kompakt Modüler Arıtma Prosesi mi Arıyorsunuz?

Tipik olarak, yiyecek ve içecek atıksu uygulamanıza bağlı olarak, kompakt bir modüler proses tasarımı, birincil eleme, arıtma, biyolojik veya elektrokimyasal arıtmanın yanı sıra sonradan arıtma, filtreleme ve dezenfeksiyonu içerebilir.

Yiyecek ve içecek endüstrisindeki tesis operasyonlarında yer alıyor ve arıtma sürecinizi optimize etmek mi istiyorsunuz?

Genesis Water Technologies'in arıtma uzmanları, sürdürülebilir arıtma çözümlerini entegre ederek arıtma sistemi sürecinizi tasarlamanıza veya optimize etmenize yardımcı olabilir.

Proses suyu ve atık su arıtma ihtiyaçlarınız için yenilikçi arıtma çözümleri ile size yardımcı olmayı dört gözle bekliyoruz.

Genesis Water Technologies, Inc. +1 877 267 3699 adresindeki su ve atık su arıtma uzmanlarıyla iletişime geçin veya e-posta yoluyla bize ulaşın. customersupport@genesiswatertech.com Özel uygulamanızı görüşmek için.